Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Emrah Agackiran
Immanuel-Kant-Str. 11a
29331 Lachendorf
E-Mail: [email protected]

2. Das Wichtigste in Kürze

  • Diese Website setzt keine Cookies und nutzt keine Analyse- oder Tracking-Werkzeuge.
  • Schriften, Bilder und Skripte kommen ausschließlich von unserem eigenen Server. Es werden keine Inhalte von Drittanbietern eingebunden: keine Google Fonts, keine Karten, keine Social-Media-Plugins.
  • Es gibt kein Kontaktformular. Bestellungen und Anfragen laufen über Telefon oder E-Mail.
  • Damit die Website erreichbar und geschützt ist, werden beim Aufruf technisch notwendige Verbindungsdaten verarbeitet (Abschnitt 3 und 4).

3. Bereitstellung der Website über Cloudflare

Die Website liegt auf einem eigenen Server. Die Verbindung dorthin läuft über das Content-Delivery-Netzwerk und den Tunnel-Dienst der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA („Cloudflare“). Jeder Aufruf geht zuerst an Cloudflare und wird von dort an unseren Server weitergeleitet. Cloudflare liefert die Seiten aus, verschlüsselt die Verbindung und schützt die Website vor Angriffen und Überlastung.

Dabei werden die Daten verarbeitet, die Ihr Browser bei jedem Aufruf technisch bedingt übermittelt, insbesondere:

  • IP-Adresse,
  • Datum und Uhrzeit des Aufrufs,
  • aufgerufene Seite oder Datei,
  • übertragene Datenmenge und Statuscode,
  • Browsertyp, Browserversion und Betriebssystem,
  • Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite), sofern Ihr Browser sie übermittelt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die sichere, stabile und schnelle Bereitstellung der Website.

Cloudflare verarbeitet Daten auch in den USA. Cloudflare ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Übermittlung stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Cloudflare.

4. Server-Protokolle

Unser Server protokolliert zu jedem Aufruf nur den Zeitpunkt, die Anfrageart und die aufgerufene Adresse, aber keine IP-Adresse. Die Protokolle dienen ausschließlich der Fehleranalyse und der Abwehr von Angriffen, werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Bestellung oder Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um eine Bestellung geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Angaben, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Diese Website verlinkt auf unsere Seiten bei Facebook und Instagram sowie auf den Routenplaner Google Maps. Es handelt sich um einfache Links: Beim Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, öffnet sich die Website des jeweiligen Anbieters, und es gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

7. Keine Cookies, keine Analyse

Diese Website setzt keine Cookies, speichert nichts in Ihrem Browser und bindet keine Analyse- oder Werbedienste ein. Das kleine Skript der Website steuert nur das Menü, die Bildergalerie und das Ausblenden abgelaufener Angebote und sendet keine Daten.

8. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Die Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol zeigt. Bei aktiver Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

9. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf

  • Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO),
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
  • Löschung (Art. 17 DSGVO),
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).

Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Beschwerderecht (Art. 77 DSGVO): Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der Aufsichtsbehörde des Landes Niedersachsen (LfD Niedersachsen).